サンドイッチブルース
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サンドイッチブルース

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『サンドイッチブルース』
森田三和(ミアズブレッド店主)

 

ループ舎
170mm × 103mm
200P

 

奈良にあるパン屋MIA’S BREAD(ミアズブレッド)の店主・森田三和さんによる初のエッセイ・日記集。

 

sideA(エッセイ)とsideB(日記)と両面から構成されている本書。

レコードみたいにその日の気分で開いて読んでたのしめます。


 

【森田三和 プロフィール】

大阪芸術大学デザイン学科卒。グラフィックデザイン、テキスタイルデザイン、雑貨店等の仕事を経て高校生の頃からきまぐれに焼いていたパンに夢中になる。
1997年に「MIA'S BREAD(ミアズブレッド)」をオープン。
著書に『ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方』『ミアズブレッドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方』『ミアズブレッドのとっておきのサンドイッチのつくり方』(すべてマーブルトロン)、『ミアズブレッドのパンづくりとおいしい食べ方』(東京地図出版)、『ミアズブレッドのパンとサンドイッチ』(天然生活ブックス)など。