おいしい景色

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著者:坂田阿希子、皆川明
版元:スイッチ・パブリッシング
判型など:B5変型判 176P

雑誌『SWITCH』の人気連載「おいしい景色」がついに単行本化。
ハンバーグやマカロニグラタン、ナポリタンなどの洋食を中心に、料理家・坂田阿希子が作るどこか懐かしく誰もが愛する料理たち。デザイナー・皆川明(ミナ ペルホネン)が、料理に合わせ自らのコレクションから器を選り出し、とっておきの一皿を作り上げます。息ぴったりのクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、ふたりの料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに味わう一冊です。連載未収録のレシピ全20品も収録。

(書誌データより)

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